Specialità siciliane - Roma
Eur Montagnola

Vuoi gustare le autentiche specialità siciliane? Da Luppolo e Farina, puoi asseggiare le originali ricette siciliane, di nostra produzione, preparate con materie prime provenienti direttamente dalla nostra Sicilia.

Il Must di Luppolo e Farina sono i cannoli, la cialda artigianale arriva direttamente da Piana degli Albanesi (10Km da Palermo) così come la ricotta, che poi viene lavorata dai nostri pasticceri ed utilizzata per riempire rigorosamente i cannoli al momento. Gli altri dolci tipici proposti da Luppolo e Farina sono: Sette veli al cioccolato, Sette veli al pistacchio, Cassata intera o a fette, Biscotti alle mandorle, Croccante alle mandorle, Martorana, Reginelle.

Per quanto riguarda la Rosticceria, a pranzo troverai sempre: Sfincione, Pizzette, Pizzotti, Calzoni prosciutto cotto e mozzarella sia al forno sia fritti, Arancine al ragù e al burro, Rollè con wurstel, Caponata, Involtini di melanzane.

A cena in un ambiente molto più rilassante potrete gustare i nostri cartocci di: Panelle, Cartocci di arancine mignon classiche con ragù e piselli, alla norma con ricotta salata e melanzane, con friarielli e salsiccia, cacio e pepe, alla gricia, Calzoncini mignon fritti, cotto e mozzarella, Spitini al ragù  o al burro con cotto, mozzarella, Ravazzata, Caponata, Involtini di melanzane.

Inoltre presso Luppolo e Farina su ordinazione trovi lo "Sfincione", prodotto tipico della gastronomia palermitana, si tratta di una pizza morbidissima e alta, simile ad una spugna, con sopra una salsa a base di pomodoro, cipolla, acciughe, origano e pezzetti di formaggio tipico siciliano, "caciocavallo ragusano".

Ti ricordiamo, infine, che tutti i nostri prodotti possono essere confezionati da asporto, dolci compresi.